درست کردن این ژله بیشتر از یک ساعت وقتتون رو نمی گیره ، خیلی راحتتر از اونیه که فکرشو می کنید
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://www.niksalehi.com/cooking/KHABAR/184181.jpg)
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/7n9hesampnlkzdsnirf6.jpg)
مواد لازم : پودر ژله آلبالو 1 بسته ( از هر ژله قرمزی می تونید استفاده کنید چون رنگ قرمز ژله آلبالو خیلی خوشرنگه من معمولا از اون استفاده می کنم ) پودر ژله آلوورا 1 بسته خامه صبحانه 100 گرم رنگ سبز چوب بستنی به تعداد لازم چیپس شکلات به مقدار لازم
طرز تهیه : درست کردن این ژله بیشتر از یک ساعت وقتتون رو نمی گیره ، خیلی راحتتر از اونیه که فکرشو می کنید . ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/3xp1tb1dw0j3zjtwqv.jpg)
نکته : من برای ژله از 200 سی سی آب استفاده می کنم .
دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/hqk7wiv9uhe1uo3uj839.jpg)
بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/214nc07q5tsbb2g13z0z.jpg)
نکته : هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/03xzrvewz2c2bvfo17bl.jpg)
ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .
بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/o0dlvu5ij52ndzpr146n.jpg)
مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/rjgemyfj5i5m8jo06wtc.jpg)
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/a222jct2urho5cnah.jpg)
این تصویر رو از نزدیک گرفتم تا دونه های سفید خامه رو ببینید ، من دقیقا می خواستم به یه همچین حالتی برسم . این تداعی کننده رگه های سفید هندونه هست که کار رو طبیعی تر و زیباتر می کنه .
برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/51fzh3km89kwwwo6m1.jpg)
بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/lywalwrf8y8gpblnq5z.jpg)
نکته : اگه طعم ژله آلوورا رو دوست ندارید می تونید از ژله آناناس یا موز استفاده کنید .
بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/01u2upwy2rnsa8q84oax.jpg)
نکته : لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن . قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم .
من در اینجا از دو روش استفاده کردم تا هم ژله هندوانه چوبی رو تجربه کنید و هم بدون چوب . بخاطر همین نصفش رو چوب قرار دادم و نصف بقیه رو بدون چوب درست کردم .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/qv0e5bpt18ylni6pf8f.jpg)
بعد از بسته شدن لایه دوم ، چوبها رو داخل ژله فرو می بریم . فاصله رو رعایت کنید چون بعدا بین دو چوب بستنی برش خواهد خورد .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/j2lw2xnvkw5bads2h9i5.jpg)
بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/kjiquk6ll6n4xrjvkhf.jpg)
نکته : می تونید از ژله های آماده سبز رنگ هم استفاده کنید مثل لیمو و طالبی ( بهرحال این ژله های آماده هم ترکیبی از رنگ و اسانس هستن و من خودم رنگ رو اضافه کردم تا اون سبزی که می خوام ، بدست بیارم ) .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/olrkxa575s3niqsyc0.jpg)
بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/w4dn9fmnjt7lpdg0fyzc.jpg)
این قسمت چوبی ...
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/vpyxi8kx5al0z4aiy9rk.jpg)
و این هم قسمت بدون چوب ...
بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/pzohbmr0ve24mwwix8vm.jpg)
سپس برش می دیم .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/5dqath6y3ic4hp0ewqdk.jpg)
و به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست .
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/94ib4ahr5vnr2jyrfmjx.jpg)
به همین راحتی و به همین خوشمزگی ...
![ژله بسيار زيبا و راحت هندوانه مخصوص شب يلدا!](http://uc.niksalehi.com/images/vbd2f62yk3k6f24r37z.jpg)
:: برچسبها:
اولین كتاب زندگی نامه جنیفر لوپز+ تصاویر ,
:: بازدید از این مطلب : 2075
>
|
امتیاز مطلب : 10
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2